XDA智能手机网 - 第一智能手机评述媒体
财经您的位置:首页 >财经 >

加拿大有利于非肉类替代品

发布时间:2019-06-12 15:01:52 来源:

Beyond Meat创始人Ethan Brown周二表示,从动物肉到植物替代品的过渡将释放农业生产力的新时代,加拿大有利于获益。

加利福尼亚公司的汉堡肉饼和香肠都是由植物蛋白制成的,自上个月公司在纳斯达克综合指数上市以来,市场甚至股票市场都进入市场。

Beyond Meat销售的产品不含豌豆,菜籽油,绿豆和大米蛋白,不含大豆,麸质或转基因食品。

布朗参加了在美洲国际经济论坛蒙特利尔会议上讨论的“下一次农业食品革命”。

除了他的产品对健康有益外,他认为如果水和农田可用于种植蔬菜和其他植物性食物,人类消费的食物量将是指数级的。

他指出,一项研究表明,以植物为基础的汉堡需要减少99%的水和93%的可耕地,更不用说减少温室气体排放。

他说,加拿大可以利用这笔意外收获,引用曼尼托巴省和萨斯喀彻温省的农田。

Beyond Meat使用的食品有很多种可能性,包括黄豌豆和芥菜籽。

“你有能力大量种植它们,”布朗说,他的父亲在麦吉尔大学农业与环境科学学院任教。

在加拿大,A&W快餐连锁店提供一个汉堡包含Beyond Meat肉饼,现在许多杂货店都有。

Tim Hortons不想被遗忘,已开始测试三种新的Beyond Meat午餐三明治,并可在夏季结束前将它们分发到加拿大各地。

热点推荐
随机文章